Tag - khasiat jamur

Khasiat Jamur dan Bayam Ternyata Dapat Menyembuhkan Berbagai Penyakit

Khasiat jamur dan bayam memang sudah tidak diragukan lagi, berikut adalah penjelasannya, yuk disimak…

Khasiat JAMUR

khasiat jamur

Jamur merupakan satu-satunya sayuran yang tidak mengandung klorofil. Namun tahukah bunda walaupun ia tidak mengandung klorofil tapi mempunyai khasiat yang besar bagi tubuh kita. Jamur memiliki berbagai jenis dan tentu saja semuanya mempunyai khasiat masing-masing diantaranya.

Jamur Merang, jamur ini mengandung antiobiotik yang berguna untuk mencegah anemia, mencegah penyakit kanker dan dapat menurunkan darah tinggi. Jamur merang mempunyai penawar racun yang dikenal dengan Eritadenin.

Jamur Kuping, berbentuk seperti telinga dan mempunyai lendir yang berkhasiat untuk menetralkan racun yang terdapat dalam bahan makanan serta mampu membuat sirkulasi darah menjadi lancar sehingga jangtung tidak bekerja terlalu keras.

Jamur Kancing, khasiat dari jamur kancing yaitu mampu mengurangi resiko penyumbatan pembuluh darah koroner pada penderita hipertensi dan jantung akibat kolesterol. Manfaat lainnya jamur ini juga dapat digunakan sebagai bahan untuk pembuatan kosmetik dan obat penghalus kulit.

Jamur Tiram, adalah sumber nabati yang tidak mengandung kolesterol. Berkhasiat untuk mencegah timbulnya penyakit jantung dan hipertensi, serta dapat mengurangi berat badan, diabetes, menyembuhkan anemia, mencegah kekurangan zat besi dan sebagai anti tumor.

Khasiat BAYAM

Bayam merupakan salah satu tamanan hijau yang mengandung zat besi yaitu mineral. Kandungan mineral ini sangat penting terutama bagi wanita karena wanita berisiko mengalami kekurangan zat besi saat sedang haidh dan juga dapat mencegah anemia. Namun zat besi dalam bayam tidak mudah diserap oleh tubuh, oleh karena itu sebaiknya masak bayam bersamaan dengan sayuran lainnya yang mengandung vitamin C.

Khasiat bayam lainnya yang sangat luar biasa yaitu dapat membantu melindungi otak dari tekanan oksidatif dan penurunan fungsi otak karena peninggakatan usia. Peneliti Barat telah mengkaji bahwa dengan memakan tiga hidangan sayuran hijau setiap hari dapat menghambat kemerosotan mental yang disebabkan oleh peningkatan usia. Selain itu sayur bayam juga berkhasiat untuk mencegah hilangnya penglihatan yang diakibatkan karena faktor bertambahnya usia, katarak, mencegah penyakit kanker dan mencegah bayi lahir cacat.

Sayuran bayam juga mengandung antioksidan yaitu vitamin A dan C bagi perlindungan kardiovaskular yang bertindak untuk mengurangi radikal bebas dalam tubuh. Folat dan magnesium yang terdapat dalam bayam juga berkhasiat untuk menurunkan tekanan darah dan melindungi dari penyakit jantung.

Selain orang dewasa, vitamin A pada bayam sangat diperlukan untuk pembentukan paru-paru pada janin dan juga diperlukan untuk ibu pada masa menyusui serta folat dalam bayam juga sangat diperlukan untuk pertumbuhan janin dalam kandungan yaitu untuk pembentukan sistem saraf yang lengkap. Mencegah kecacatan seperti bibir sumbing atau spin bifida karena kekurangan folat.

Baca juga : Makanan penambahh ASI

 

Read more...