Tag - minuman sehat

Aneka Resep Minuman Sehat Untuk Keluarga Saat Berbuka Puasa

Aneka Resep Minuman Sehat Untuk Keluarga Saat Berbuka Puasa. Saat menyiapkan minuman untuk berbuka puasa terkadang kita bingung apa yang harus dibuat. Karena bingung dan terlalu memikirkan apa yang harus dibuat, sering kali kita menyiapkan menu minuman yang sama untuk berbuka puasa. Oleh karena itu kami akan memberikan beberapa resep yang dapat dijadikan referensi menu minuman yang dapat dibuat untuk berbuka puasa nanti.

Berikut Ini Beberapa Aneka Resep Minuman Sehat Untuk Keluarga Saat Berbuka Puasa :

Es Putar Kolak Pisang

Bahan yang disiapkan :

  1. 2 lembar daun pandan.
  2. 500 ml santan.
  3. 150 gr gula merah.
  4. 200 gr pisang ambon, di potong-potong terlebih dahulu.
  5. 8 buah nangka dipotong dadu.
  6. 4 cm kayu manis.

Cara membuatnya :

  1. Siapkan alat pembuat es putar, kemudian isi dengan campuran es batu dan garam.
  2. Rebus santan, daun pandan, kayu manis dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih, setelah itu saring.
  3. Masukkan pisang dan nangka kemudian aduk rata.
  4. Kemudian tuang ke alat es putar, putar selama 30 menit sampai beku.
  5. Sajikan sesuai selera.

✿ Es Mentimun

Bahan-bahan yang disiapkan :

  1. 1 buah mentimun yang sudah di buang bijinya.
  2. 1 sendok teh selasih.
  3. 125 gr melon merah.
  4. ½ kaleng leci segar.
  5. 1 sendok teh air jeruk nipis.
  6. 200 gr es serut.

Bahan untuk sirup :

  1. 350 gr gula pasir.
  2. 1 lembar daun pandan.
  3. 2 lembar daun jeruk.
  4. 2 cm kayu manis.
  5. 3 butir cengkeh.
  6. 500 ml air.

Cara membuatnya :

  1. Parut memanjang timun yang sudah dibuang bijinya tadi, ambil daging melon dengan bentuk bulat-bulat.
  2. Untuk sirup direbus semua bahan hingga kental. Kemudian angkat, saring lalu dinginkan.
  3. Siapkan gelas kemudian susun dengan urutan pertama masukan timun, melon selasih dan leci. Kemudian beri sirup yang tadi sudah dibuat dan es serut.
  4. Tambahkan sedikit air jeruk nipis dan siap disajikan saat berbuka puasa.

Minuman Rosella Fruit Tea

Bahan yang disiapkan :

  1. 20 kuntum bungan rosella kering.
  2. 2 buah jeruk lemon.
  3. 200 gr strawberry segar.
  4. 1 kaleng kelengkeng.
  5. 1250 cc air .
  6. 250 cc sirup.
  7. Es batu secukupnya.

Cara membuatnya :

  1. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan bunga rosella, tunggu sampai air berwarna merah. Lalu angkat dan saring.
  2. Belah jeruk lemon menjadi 2 bagian kemudian iris tipis melintang dan belah strawberry menjadi
  3. Masukkan air rebusan bunga rosella ke dalam gelas, lalu tambahkan sirup dan gula batu jika perlu aduk hingga rata.
  4. Setelah itu masukkan jeruk lemon, strawberry dan kelengkeng. Lalu diaduk.
  5. Tambahkan es batu dan hidangkan.

✿ Ice Cream Melon

aneka resep minuman sehat

Bahan yang disiapkan :

  1. 200 gr melon.
  2. 200 gr gula pasir.
  3. 600 ml susu tawar cair atau susu segar.
  4. 60 ml krim kental.
  5. 1 sendok makan tepung maizena.
  6. 3 sendok makan susu kental manis.
  7. 1/2 sendok makan garam halus.
  8. 1 sendok teh ekstrak melon/jeruk.

Baca juga : Resep camilan sehat untuk anak

Cara membuatnya :

  1. Larutkan tepung maizena dan gula pasir dengan susu tawar cair lalu aduk hingga rata.
  2. Rebus sambil terus diaduk higga mengental dan tunggu sampai mendidih kemudian angkat dan dinginkan.
  3. Daging melon diblender, lalu masukkan ke dalam adonan tadi bersamaan krim kental, susu kental manis, ekstrak melon dan garam, aduk sampai rata.
  4. Masukkan adonan tersebut kedalam mangkuk  atau baskom dan masukkan ke dalam freezer diamkan selama satu malam.
  5. Keluarkan dari freezer kemudian keruk-keruk dengan sendok dan kocok dengan mixer hingga lembut. Lalu masukkan lagi kedalam freezer. Lakukan tahap ini hingga 3 atau 4 kali pengocokan.
  6. Kemudian disajikan, keruk ice cream dengan skup ice cream. Agar tampilan lebih menarik boleh ditambahkan sirup dan potongan buah melon diatasnya. Ice cream siap disantap saat berbuka puasa.

Resep ini bisa untuk 10 porsi ice cream.

Read more...